正宗蒜香排骨的做法,简单快速又美味!

蒜香排骨是一道香气四溢、皮脆肉嫩的美味佳肴。将与大家分享正宗的蒜香排骨做法,简单快速,只需2分钟就能学会。炸至焦黄的排骨,散发出浓郁香味,让人垂涎欲滴。无论是招待客人还是家庭聚餐,这道菜都能给你带来面子,绝对让大人和孩子们都爱不释手。

正宗蒜香排骨的做法,简单快速又美味!

 

材料:排骨、大蒜、青椒、洋葱、盐、鸡精、味精、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉

做法:

1、把排骨剁成小块,大蒜去皮,剁成蒜末,青椒和洋葱切成丁备用

2、排骨清洗干净,控干水分,放入碗中,加入盐、味精、鸡精、料酒、白糖、蒜末、胡椒粉,抓拌均匀,腌制半小时

3、起锅烧水,水开以后,将排骨放入蒸锅中,中小火蒸20分钟,取出备用

4、将排骨均匀的裹上淀粉,依次裹好淀粉备用

5、起锅烧油,油温六成热,将排骨放入锅中炸至金黄色捞出,放入漏勺控油后装盘

6、锅留底油,加入洋葱和青椒丁,加入蒜末,大火煸炒出香味,放入炸好的排骨,翻炒均匀即可出锅。

制作蒜香排骨简单又美味,只需几个简单的步骤就能做出令人惊艳的佳肴。将腌制好的排骨裹上淀粉,炸至金黄色,再与洋葱、青椒一起翻炒,香气四溢,口感鲜嫩。无论是平时的家庭晚餐还是宴请客人,这道蒜香排骨都是一道不容错过的美味佳肴。快来学习正宗的蒜香排骨做法,为家人和朋友带来美味的享受吧!

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