鸭架豆腐汤的简单制作方法,美味又节省食材浪费

吃烤鸭时,很多人会扔掉鸭架,其实它可以做成一道美味的豆腐汤。本文将介绍如何简单加工烤鸭鸭架和内酯豆腐,煮出一碗美味的鸭架豆腐汤,既能充分利用食材又能享受美食。

鸭架豆腐汤的简单制作方法,美味又节省食材浪费

 

鸭架豆腐汤

主料:鸭架一副,内酯豆腐一盒350克

鸭架豆腐汤的简单制作方法,美味又节省食材浪费

 

制作过程

鸭架豆腐汤的简单制作方法,美味又节省食材浪费

 

1、烤鸭鸭架一副。

鸭架豆腐汤的简单制作方法,美味又节省食材浪费

 

2、内酯豆腐切成1厘米小块,切香葱碎、香菜小段、姜片。

鸭架豆腐汤的简单制作方法,美味又节省食材浪费

 

3、锅内倒入清水,下入鸭架、内酯豆腐块,煮沸,调入料酒10克、胡椒粉0.5克、姜片10克、盐3克、白糖3克、味精或鸡粉1克,煲煮15分钟。

鸭架豆腐汤的简单制作方法,美味又节省食材浪费

 

4、淋香油3克,撒小香葱碎、香菜小段。

鸭架豆腐汤是一道既美味又健康的汤品,简单的加工步骤让鸭架焕发出独特的风味,搭配软糯的内酯豆腐,汤汁醇厚,回味无穷。不再浪费食材,让我们一起动手制作这道美食,享受美味与节省的双重乐趣。

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