秋天暖胃美食推荐:金黄奶白鲫鱼汤的制作方法

鲫鱼汤是秋天暖身暖胃的绝佳选择,本文介绍了制作美味鲫鱼汤的详细步骤,包括煎鲫鱼、炖汤和调味的技巧,一起来学习一下吧!

·准备新鲜大鲫鱼2条盐和胡椒粉葱姜。

·先把新鲜的鲫鱼去鳞去除内脏和鱼鳃,然后清洗干净备用。

·起锅烧油,油热以后放入处理好的鲫鱼进行煎制,这个是最主要的过程,一定要慢火慢煎。

·等鲫鱼两面变黄以后把鲫鱼开始捣碎,接着煎,一直煎到捣碎的鲫鱼变得干焦金黄才可以。

秋天暖胃美食推荐:金黄奶白鲫鱼汤的制作方法

 

·然后加入开水,加入葱姜去腥就可以炖了,等炖差不多10分钟左右,汤会变得奶白色把碎鱼渣沥出。

·然后再把鱼汤放入锅中再次炖开,加入胡椒粉和盐进行调味,最后加入香菜就可以了。

秋天暖胃美食推荐:金黄奶白鲫鱼汤的制作方法

 

这样一道非常鲜美的鲫鱼汤就做好了。

这道金黄奶白的鲫鱼汤制作简单,口感鲜美,不仅适合孩子喝,还可用于火锅底料。快来为自己和家人煮一碗营养丰富的鲫鱼汤,让秋天的餐桌更加温暖美好!

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