清脆爽口的凉拌青瓜做法分享,新手必备!

青瓜又名黄瓜,以其脆嫩清香、营养丰富的特点备受喜爱。本文将详细分享凉拌青瓜的制作方法,适合喜欢亲自动手的朋友一起尝试!

清脆爽口的凉拌青瓜做法分享,新手必备!

 

下面就给大家分享一道凉拌青瓜的详细做法,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。

具体做法请看我们的操作:

准备青瓜两根,切去头尾,从中间划开,一切两半,用勺子挖去内瓤,青瓜去掉内瓤吃起来更脆。

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然后斜刀切成片,放入小盆中备用。

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大蒜几粒依次拍扁,切成蒜末,放入小盆中。

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小米椒几个切成辣椒圈,和蒜末放在一个盆中。

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香菜几根切成段,一起放入盆中备用。

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等食材都准备好以后,我们开始进行下一步操作:

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准备一个拌菜盆,倒入蒜末和辣椒,加入食盐2克,白糖1克提鲜,味精0.5克,生抽10克,陈醋10克,红油10克,辣鲜露5克,用勺子搅拌化开。

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倒入青瓜和香菜,用筷子搅动,颠盆拌匀,使青瓜和调料充分融合。

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全部拌匀以后,装入盘中即可上桌食用。

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好了,这道清脆爽口的凉拌黄瓜就做好了。

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下面是所用到的食材和调料:

食材:青瓜,小米椒,大蒜,香菜

调料:食盐,白糖,味精,生抽,陈醋,红油,辣鲜露

只需准备简单的食材和调料,按照步骤进行操作,即可做出清脆爽口的凉拌黄瓜。快来试试吧,新手也能轻松驾驭!分享更多美食干货,请关注我们的网站。食材:青瓜、小米椒、大蒜、香菜;调料:食盐、白糖、味精、生抽、陈醋、红油、辣鲜露。

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