自家制作颗粒感好吃的红豆沙馅,简单做法分享

想要享受美味又健康的豆沙馅,为什么不尝试自家制作呢?红豆沙馅不仅营养丰富,还有补血、美容和减肥的功效。今天我将分享一款简单易学的制作红豆沙馅的方法,食材家家户户都有,让我们一起来制作吧!

自家制作颗粒感好吃的红豆沙馅,简单做法分享

 

准备食材:

红豆、清水、食用油、红糖、白糖、麦芽糖

具体做法:

自家制作颗粒感好吃的红豆沙馅,简单做法分享

 

1.昨天晚上泡了点豆子,今天我们正好用它来做豆沙馅。

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2.豆子已经泡发了,这里加水的时候不用加太多,按煮饭键煮熟。

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3.豆子蒸好之后我们全部放在料理机,这个水的话不用加很多,让机器运转出来就行,打成豆沙馅。

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4.刚打出来的豆沙馅含水量比较多,所以前期的时候不用放油,直接下锅,全程小火,把里面大部分的水分炒出来之后,我们就要加少许的食用油,继续炒到豆沙馅开始抱团的时候,我们把剩下的一小部分豆沙放进去。

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5.把两种豆沙完全搅匀之后,添加一些红糖,再按照自己的喜好添加白糖,加上一部分的麦芽糖,这样就算凉了之后也不会开裂。

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6.这次炒的豆沙馅主要是用来做粘豆包的,所以说炒的是越干越好。

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7.炒豆沙馅是个耐心活,我大概用了一个小时的时间,全程小火持续翻炒才不会糊锅,如果用来做豆沙包,可以炒的不用那么干。

自己在家制作红豆沙馅,不仅能保证颗粒感好吃,还能享受到红豆的高营养价值。按照我的简单做法,你可以轻松制作出美味健康的豆沙馅。不妨尝试一下,为你的家人和朋友带来惊喜吧!

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