【家常美食】简单易上手！外酥里嫰的南瓜饼制作方法分享

妈妈一直热衷于制作脆脆的南瓜饼，今天就为大家分享这道制作简单、外酥里嫰的美味佳品。只需几个简单的步骤和少量的食材，就能制作出香甜糯软的南瓜饼。无论是小朋友还是大人，都会喜欢它的口感和味道。快来学习制作吧！

用料

• 糯米粉 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量
• 南瓜 500克
• 面包糠 适量

做法步骤

1、一个南瓜的三分之一份，削皮去核切块

2、放适量水在锅中盖蒸20分钟左右，先大火煮开水再小火蒸

3、蒸到南瓜软了就可以出锅了

4、放入适量的白糖和糯米粉，糯米粉多放是为了蒸出来有形不软塌，糯米粉多了白糖相应增多一点不然甜度不够

5、揉搓揉搓成团

6、揉搓成团再压扁后裹上面包糠

7、倒入食用油热好油后小火放入几个南瓜饼煎，常常翻面，煎五六分钟感觉翻面是不软塌是块状就可以出锅了

8、好吃的南瓜饼就出锅了，趁热吃

小贴士

1.全程不要碰水，面团碰到水会粘粘的 2.吃多了容易上火要适量哦

糯米粉的营养功效

这道南瓜饼制作简单又美味，外酥里嫰，香糯甜。糯米粉的营养功效也是不容忽视的，它能够补中益气，健脾养胃，缓解脾胃虚寒等问题。无论是作为早餐、下午茶还是宵夜，南瓜饼都是不错的选择。快来尝试制作吧，让这道美味的家常小吃成为你家的新宠！