【家常凉拌佛手瓜】美味做法分享,清爽口感,营养丰富,简单又美味

佛手瓜是菜市场中常见的一种蔬菜,但很多人却不知道如何处理它。其实,最常见的做法就是凉拌了!今天小编为大家介绍一道家常凉拌佛手瓜的做法,清爽的口感和丰富的营养让你爱不释手。通过简单的步骤和用料,你可以在家就轻松做出这道美味的凉拌佛手瓜,赶紧为家人制作一份吧!

【家常凉拌佛手瓜】美味做法分享,清爽口感,营养丰富,简单又美味

 

凉拌佛手瓜的家常做法:

主料:佛手瓜、胡萝卜、金针菇、食盐适量、醋适量、生抽少许、香油适量、白糖少许、芥末油少许

做法步骤:

1.先将佛手瓜、胡萝卜洗干净,佛手瓜去皮切丝、胡萝卜切丝备用。

2.金针菇切去根部,稍稍分开,用水清洗两遍。

3.锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒。

【家常凉拌佛手瓜】美味做法分享,清爽口感,营养丰富,简单又美味

 

4.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿,沥干水分,晾凉备用。

5.锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒。

6.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿,沥干水分,晾凉备用。

7.锅内热少许油,加入胡萝卜煸炒熟,盛出晾凉。

8.最后,将所有食材放在一起,调入适量盐、生抽、醋、芝麻油,也可以滴几滴芥末油,拌匀之后就可以食用啦。

以上的做法请注意,佛手瓜焯水的时间不要太久哦,几十秒就行了,时间太长可能会影响佛手瓜清脆的口感。

【家常凉拌佛手瓜】美味做法分享,清爽口感,营养丰富,简单又美味

 

如果想要简单一点的做法的话,也可以不用胡萝卜和金针菇这些配菜哦。直接将佛手瓜去皮切丝,凉拌也是可以的,不过味道肯定没有小编介绍的这种做法做出来的美味呢。

凉拌佛手瓜是一道简单而美味的菜肴,清爽的口感和丰富的营养给您带来了美好的味蕾享受。通过本篇文章的介绍和指导,您已经学会了如何做一道家常凉拌佛手瓜。不仅简单易学,而且味道绝佳,赶快动手尝试一下吧!让您的家人也品尝到这道美味的佛手瓜。享受美食的同时,也享受家庭的温暖。

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