凉拌紫甘蓝正确做法,酸甜脆口凉爽开胃,简单又美味!

紫甘蓝是一道受时尚人士青睐的菜品,具有酸甜脆口的口感,清爽开胃。与泡菜相比,凉拌紫甘蓝更为简单好吃。有人认为凉拌紫甘蓝必须生吃以保留其各种营养和美味,有人则主张焯水以去除农药残留。下面就分享一下小编对凉拌紫甘蓝的正确做法。

凉拌紫甘蓝正确做法,酸甜脆口凉爽开胃,简单又美味!

 

准备食材:

紫甘蓝、盐、白醋、白糖、香油

具体做法:

凉拌紫甘蓝正确做法,酸甜脆口凉爽开胃,简单又美味!

 

1.准备一个紫甘蓝,把外面两层皮都撕掉,把根部切一切,再切成小块,用清水洗净沥干水分。

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2.撒一些盐搅匀,腌上半个小时。

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3.腌好之后放一些白醋,多放一些,再放白糖,少量的盐,最后再放一些香油,用筷子搅匀,美味即成。

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4.凉拌紫甘蓝的制作方法简单易行,只需将紫甘蓝切块腌制,加入适量的醋、糖和盐,最后加入香油搅拌均匀即可。这道菜品清脆爽口、开胃美味,非常适合夏日食用。快来尝试制作吧,相信你会被它的口感和美味所征服!

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