自制美味腊味煲仔饭制作方法,香气四溢,口感绝佳!

腊味煲仔饭是广东一带的特色美食,咸香可口,肥而不腻,备受人们喜爱。本文将为您详细介绍制作美味腊味煲仔饭的步骤,让您在家也能享受到这道令人垂涎的佳肴,同时还分享了一些小窍门,让腊味煲仔饭更加美味,孩子们每天都会迫不及待地将其一扫而光!

自制美味腊味煲仔饭制作方法,香气四溢,口感绝佳!

 

小编平时喜欢吃肉还有香喷喷的大米饭,对于香气四溢且可口美味的腊味煲仔饭是没有什么“抵抗力”。在得知我们的大厨准备做腊味煲仔饭的时候,小编就很快准备好了碗筷,跑去厨房帮忙了,等待可以早早吃上美食。接下来,我们就简单为大家说一说原来腊味煲仔饭这样做更好吃,孩子天天嚷着要吃,上桌就扫光光。

自制美味腊味煲仔饭制作方法,香气四溢,口感绝佳!

 

美味的腊味煲仔饭

食材:大米、腊肠、香菇、油菜、色拉油、葱、酱油、鸡粉、香油、糖、桃园建民西瓜酱

做法:1、我们需要先把大米淘洗干净,浸泡一会儿,再捞出来,沥干水;把腊肠用热水焯烫一会儿,捞出来,沥干水后切成片;备用;

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2、接着把油菜冲洗干净,再用热水把油菜焯烫一下,捞出来,沥干水,放入小盆里面,备用;

3、把香菇冲洗干净切成片;把葱洗净后切成末;然后拿一个小碗,倒入适量的、葱、酱油、鸡粉、香油、糖,搅拌均匀,制作成调料汁;

自制美味腊味煲仔饭制作方法,香气四溢,口感绝佳!

 

4、然后把米饭倒入砂锅里面,倒入适量的水,用大火煮开,等到锅里面的水快要烧干的时候转为小火;

5、接着打开砂锅的锅盖,在米饭上面放入腊肠和香菇片;然后淋上一点色拉油,盖上锅盖,用小火进行焖煮;

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6、等到把砂锅里面的食材都做熟了之后,再摆放一些油菜,淋上我们之前就调好了的调料汁;即可;喜欢酱香味的朋友在吃的时候,可以搭配上美味的桃园建民西瓜酱,味道也会更棒。

自制美味腊味煲仔饭制作方法,香气四溢,口感绝佳!

通过简单的步骤,您就可以做出香气扑鼻、口感绝佳的腊味煲仔饭。享受这道美食的同时,也能品味广东特色的独特风味。快来动手尝试一下吧,让您的家人和朋友也感受到这道令人陶醉的美味!同时,也别忘了搭配上桃园建民西瓜酱,让口感更加惊艳!

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