【家常美食】鸡腿干锅的做法,简单又美味,轻松在家DIY!

【家常美食】鸡腿干锅的做法,简单又美味,轻松在家DIY!

想要在家做一道鲜香麻辣的美食吗?不妨试试这道鸡腿干锅,简单易学,口感鲜美,香辣诱人,绝对让你的餐桌增添色彩和风味!

用料:

鸡腿 8只、干红辣椒 200克、花椒 适量、姜 一块、蒜 三个(独蒜)、盐 适量、料酒 适量、白糖 、白芝麻 适量、生抽 适量、五香粉 适量

做法:

  1. 先把鸡腿清洗干净切成小丁,放入适量的料酒、生抽、盐、姜末、五香粉腌制半小时,让鸡肉充分腌制入味,盐一定要放够,要不然后面再加盐是入不了味的。
  2. 热锅冷油,油量要能淹过鸡腿丁的量才行,待油温烧至七成热时, 放入鸡腿丁炸至金黄捞出沥油备用。
  3. 锅里留少量油,开中小火,先放入蒜末花椒炒香,再放入干辣椒炒脆炒出辣味,接着放入炸好的鸡腿丁快速翻炒三到五分钟。
  4. 最后加少许白糖进行调味,再撒上一大把熟白芝麻快速翻炒三到五分钟即可出锅装盘。
  5. 鸡腿干锅不仅是一道美味佳肴,更是家庭聚餐或小聚会的不二选择。制作简单,口感丰富,让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美味。快动手试试吧,保证让你的家人和朋友赞不绝口!
© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞10 分享
评论 抢沙发
头像
欢迎您留下宝贵的见解!
提交
头像

昵称

取消
昵称表情代码图片