南瓜甜又软,吃起来特别适口。今天分享一个新吃法,做法简单方便,放进微波炉就可以做。做出来的南瓜饼软糯甜香,小孩子超喜欢。快来试试吧!
准备食材:
南瓜、白糖、糯米粉、食用油
具体做法:
1.把南瓜洗干净之后去皮,然后切成薄片,切好之后放到盘子里,锅内上汽后蒸至筷子可以插透就差不多了,我大概是蒸了15分钟左右。
2.蒸好之后倒入容器内,按自己的口味添加白糖,我加了有40g,搅一搅,让白糖和南瓜混合均匀,借助器具压成比较细腻的南瓜泥。
3.然后少量多次的添加糯米粉,一直搅拌成絮状的时候,下手揉成一个不沾手的面团,像这个状态就可以了。
4.然后揪取适量的剂子,抓匀团圆,按成一个小圆饼的形状,圆溜溜的是不是特别可爱。
5.都做好之后电饼铛预热刷油,放入胚子,上面盖上盖子防止胚子风干出现裂纹。
6.等煎至底面定型之后翻面,这时候就不用盖盖子了,一直煎至鼓起两面金黄,按压可以快速回弹就熟了。
7.南瓜这样做软软糯糯又香甜,轻轻一扯又拉丝,吃惯了老做法换个新花样试试,保证做上一次南瓜饼就爱上一辈子,喜欢的话就收藏起来试试吧。
南瓜饼做起来如此简单,软糯甜香,让人爱不释手。不用麻烦的炖汤,微波炉也可以解决近一步,快来试试吧。分享这篇文章,让更多人也尝到这美味吧!
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