冬天风大、寒冷又干燥,身体需要暖和的食物来养护。今天笋笋给你推荐一款低脂快手又好喝的热饮——奶香玉米羹。这是一道不加面粉不加黄油的健康版玉米浓汤,不仅老少皆宜,而且特别适合面粉过敏的宝宝。
食材
土豆80g、玉米粒80g、牛奶125ml
胡萝卜少许、青菜少许
步骤
土豆和玉米粒上锅蒸熟。
胡萝卜、青菜切碎。
蒸好的土豆和玉米粒放入料理机中,加入牛奶。
打成细腻的糊。
锅中加少许油,放入胡萝卜碎炒。
一周岁以上宝宝吃可以加点盐,大人吃还可以加点黑胡椒。
煸炒至胡萝卜出香味。
胡萝卜里的维生素是脂溶性的,所以炒一炒更有营养。
转成小火,倒入打好的糊。
稍微搅拌让胡萝卜和糊混合,如果觉得太干了加点水。
加入青菜碎,再搅拌均匀。
煮开后即可出锅。
浓汤完成啦。
红红绿绿的蔬菜碎使汤看起来很有食欲哦。
玉米和土豆自带一点甜味,不加调味喝起来是微甜的口感,也可以根据喜好加盐,喜欢奶香味重一些的可以加入淡奶油,搭配烤面包吃更美味。
奶香玉米羹,自己在家做非常实惠,不炒面粉不用黄油也能做出浓稠的口感,低脂更健康,面粉过敏的宝宝也可以放心吃。
这样一份浓汤不仅可以当早餐吃,当作正餐的汤喝也很暖和,家里有破壁机的可以省去蒸的过程,直接把土豆和玉米丢进去打成浓汤喝也很美味。
寒冷的冬季,一碗奶香玉米羹能为你带来温暖和满足。这道低脂又健康的美食不仅可以作为早餐,还可以作为正餐的汤喝,让你享受到奶香浓郁、开胃又易消化的口感。而且家里有破壁机的话,制作过程更加简单方便。快来尝试一下吧!
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